0 Любимые товары
0
06:08:38 - 19.04.2019

Икра Кижуча (ПУТИНА 2018г.)

20:05:44 - 18.04.2019
Читать отзывы
Икра Кижуча (ПУТИНА 2018г.)
Икра Кижуча (ПУТИНА 2018г.)
Икра Кижуча (ПУТИНА 2018г.)
По запросу Под заказ
Товар доступен под заказ
Цена:
0 Р
Цена за кг
0 Р
Ваш бонус за товар: 0 Р
20:05:44 - 18.04.2019

Характеристики

Икра кижуча такая же мелкая как у нерки – не более 4 миллиметров, цветом икра тоже походит на икру нерки. Внешне их легко спутать, однако у нерки икра несколько горчит, но это приятная пикантная горечь, а у икры кижуча никакого привкуса не имеется.
Мы предлагаем красную весовую икру кижуча. В отличие от икры других видов лососевых, она имеет ярко-красный цвет. Размер зерен примерно такой же, как и у горбуши, и немногим меньше, чем у кеты. В России икра, которую дает этот лосось, ценится несколько меньше других видов красной икры. Однако благодаря легкой горчинке и интересному вкусу, она, наравне с икрой нерки, более популярна у европейцев. По содержанию витаминов и полезных микроэлементов икра кижуча остается на первом месте.

Кижуч — это лосось, популяция которого гораздо меньше численности горбуши. Благодаря белому цвету чешуи, он получил названия «серебряный лосось» и «белая рыба». Однако на время нереста самки и самцы окрашиваются в малиновый цвет. При этом одна самка может принести до одного килограмма икры. Одним из его основных мест обитания в России является побережье Камчатки, что позволяет вести там промышленный лов. Средний лосось достигает 60-70 см в длину, а его вес колеблется от трёх до трёх с половиной килограммов. На нерест кижуч ходит с конца июня по декабрь, и по времени, когда осуществляется лов, его разделяют на летний (сентябрь-октябрь), осенний (ноябрь) и зимний (декабрь).

Среди других этот лосось считается лучшим по своим вкусовым качествам. Его мясо имеет насыщенный красный цвет, более темный, чем у других лососей, исключая нерку. Оно считается более нежным и жирным чем у горбуши, поэтому используется при приготовлении множества блюд, в том числе хорошо подходит для запекания. Благодаря этому, лосось входит в меню многих ресторанов.
Купить икру красную кижуча с доставкой Вы можете в нашем интернет магазине, сделав заказ на сайте или позвонив нам по телефону.

Технические характеристики Икра Кижуча (ПУТИНА 2018г.)
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
20:05:44 - 18.04.2019
20:05:44 - 18.04.2019
20:05:44 - 18.04.2019
06:08:38 - 19.04.2019