+7 (495) 999-84-84
  +7 (495) 120-29-16

Пн-Пт: с 09:00 до 20:00 Сб: с 09:00 до 15:00

Стейк из чавычи под сыром

  • 16 октября 2015 14:41:42
  • Просмотров: 510


Подготавливаем продукты на 2 порции:

  • Чавыча, стейк – 2 шт.
  • Помидор – 1 крупный
  • Укроп – 40 гр.
  • Сыр – 60 гр.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Соевый соус  -  4 ст. л.
  • Шафран – 1 шепотка
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Рецепт приготовления:

Готовим маринад: смешиваем соевый соус, шафран, подсолнечное масло, соль, специи, сок лимона.

Стейки из чавычи промываем прохладной водой, обтираем бумажным полотенцем, натираем каждый стейк маринадом с двух сторон и оставляем минут на 30.

Мелко нашинковываем укроп и выкладываем его на стейки. Нарезаем тонко кружочками помидор и кладем сверху на укроп. Мелко натираем сыр и обсыпаем сверху. Тонкой полоской наносим майонез вдоль по центру сыра.

Отрезаем два кусочка фольги, заворачиваем в нее стейки, убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 25 минут раскрываем сверху фольгу и оставляем ее раскрытой для придания золотистого цвета еще минут на 5. Наше блюдо «Стейки из чавычи под сыром » готово, приятного аппетита!

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              С заботой о вас,

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ваше «Море рыбы»!   

                                                                                                                                                                                          

 
Powered by SEO CMS PRO ver.: 19.4 TOP (opencartadmin.com)