0 Любимые товары
0
12:27:58 - 27.05.2018
12:23:55 - 27.05.2018
05:38:19 - 15.06.2017

Экзотический салат с дайконом и хурмой

 Экзотический салат с дайконом и хурмой

Дайкон – это витаминная бомба. На его родине, в Японии, дайкон называют овощем здоровья. А еще в нем очень низкое содержание калорий – всего 21 ккал на 100 грамм. Он также способствует восстановлению метаболизма и быстрой потере лишнего веса. Все это делает дайкон лучшим другом и помощником для тех, кто сидит на диете.

Максимально полезен дайкон, не подвергавшийся термической обработке. Так в овоще сохраняется витамин С, который в дайконе содержится в огромных количествах. Как правило, в пищу его употребляют в составе салатов. Лучше отдать предпочтение салатам с небольшим количеством ингредиентов. Один из таких вариантов – салат из дайкона с хурмой.

В нашем рецепте мы использовали маринованный дайкон, это добавило изюминку готовому блюду.

Для приготовления салата понадобится:

Дайкон маринованный – 150 г;
Морковь – 2 шт.;
Хурма – 2 средние плотные шт.;
Уксус яблочный – 1 ст. л.;
Зелень – для украшения;
Соль, перец – по вкусу;
Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем маринованный дайкон и хурму мелкой соломкой, морковь натираем на крупной терке. Смешиваем все вместе, добавляя уксус и масло, соль и специи. Выкладываем в посуду. Нарезаем мелко зелень и украшаем наш салатик.

Экзотический салат с  дайконом  с хурмой готов, приятного аппетита!

Возврат к списку