+7 (495) 999-84-84
  +7 (495) 120-29-16

Пн-Пт: с 09:00 до 20:00 Сб: с 09:00 до 15:00

Дикая рыба России – как поймать?

  • 24 сентября 2015 13:01:41
  • Просмотров: 432



Для начала выясним – что же такое дикая рыба и почему ее бывает не так-то просто "поймать"?

Дикая рыба и морепродукты – это улов профессиональных рыбаков, занимающихся промыслом рыбы на специализированных судах. Лов ведется в самых глубоких и нетронутых водах океана, где дикая рыба живет в привычной для себя, чистой и экологичной среде, не стесненная ограниченной акваторией. Какая еще бывает рыба? Садковая. Еще такую рыбу называют аквакультурой или фермерской рыбой. Это рыба, выращенная на специализированных фермах. Она ничуть не хуже по качеству, но несколько другая по различным параметрам. Цена продукции напрямую зависит от вкусовых качеств и предложения на рынке свежемороженой морской и речной рыбы. В случае с дикой рыбой России спрос всегда превышает предложение. Именно поэтому ее не так просто найти на прилавках.

Вкус и качество рыбы зависит от совокупности факторов и один из самых важных – среда ее обитания. Дикая рыба, живущая на глубине, имеет насыщенный вкус, развитую мускулатуру, а следовательно и более нежное мясо; она не так жирна, как садковая, поскольку ее жизненный цикл и система питания соответствуют схеме, заложенной эволюцией. Фермерская рыба выращивается, как правило, на комбинированных кормах, имеющих мало общего с естественным рационом рыбы в природе и в условиях ограниченной акватории.

На вылов дикой рыбы в России существуют квоты, превышение которых привело бы к нарушению экосистемы. Это еще один фактор ненасыщенности рынка России дикой рыбой. Гурманы, выбирающие дикую рыбу для своего стола, знают также, что не каждый поставщик дает гарантию качества дикой рыбы и морепродуктов. На качество дикой рыбы влияет сезонность лова, экологическая обстановка в регионе, где проводится промысел, а также оборудование и техника, предназначенные для технологически верной обработки улова прямо на борту. Поэтому покупать и дикую, и садковую рыбу следует только в проверенных магазинах, внимательно отслеживающих качество попадающих в торговую сеть рыбы и морепродуктов. Помните: компаний, имеющих разрешения и сертификаты на вылов дикой рыбы в России не много, поэтому обязательно проверьте всю документацию на соответствие. Дикая рыба России от проверенных поставщиков превосходит качеством импортную продукцию, в чем вы сами легко убедитесь, заказав в нашем специализированном магазине рыбу и морепродукты из самых глубин чистых водоемов. Мы тщательно следим за качеством продукции, попадающей в наш магазин.

В наши сети попадает только лучшая дикая рыба России, спешите поймать ее в нашем магазине!



 
Powered by SEO CMS PRO ver.: 19.4 TOP (opencartadmin.com)