0 Любимые товары
0
20:53:23 - 24.05.2018

Икра лососевая красная кижуча

20:53:23 - 24.05.2018
Читать отзывы
Икра лососевая красная кижуча
Икра лососевая красная кижуча
Икра лососевая красная кижуча
По запросу Под заказ
Товар доступен под заказ
Цена:
0 Р
Цена за кг
0 Р
Ваш бонус за товар: 0 Р
20:53:23 - 24.05.2018

Характеристики

Икра кижуча такая же мелкая как у нерки – не более 4 миллиметров, цветом икра тоже походит на икру нерки. Внешне их легко спутать, однако у нерки икра несколько горчит, но это приятная пикантная горечь, а у икры кижуча никакого привкуса не имеется.
Мы предлагаем красную весовую икру кижуча. В отличие от икры других видов лососевых, она имеет ярко-красный цвет. Размер зерен примерно такой же, как и у горбуши, и немногим меньше, чем у кеты. В России икра, которую дает этот лосось, ценится несколько меньше других видов красной икры. Однако благодаря легкой горчинке и интересному вкусу, она, наравне с икрой нерки, более популярна у европейцев. По содержанию витаминов и полезных микроэлементов икра кижуча остается на первом месте.

Кижуч — это лосось, популяция которого гораздо меньше численности горбуши. Благодаря белому цвету чешуи, он получил названия «серебряный лосось» и «белая рыба». Однако на время нереста самки и самцы окрашиваются в малиновый цвет. При этом одна самка может принести до одного килограмма икры. Одним из его основных мест обитания в России является побережье Камчатки, что позволяет вести там промышленный лов. Средний лосось достигает 60-70 см в длину, а его вес колеблется от трёх до трёх с половиной килограммов. На нерест кижуч ходит с конца июня по декабрь, и по времени, когда осуществляется лов, его разделяют на летний (сентябрь-октябрь), осенний (ноябрь) и зимний (декабрь).

Среди других этот лосось считается лучшим по своим вкусовым качествам. Его мясо имеет насыщенный красный цвет, более темный, чем у других лососей, исключая нерку. Оно считается более нежным и жирным чем у горбуши, поэтому используется при приготовлении множества блюд, в том числе хорошо подходит для запекания. Благодаря этому, лосось входит в меню многих ресторанов.
Купить икру красную кижуча с доставкой Вы можете в нашем интернет магазине, сделав заказ на сайте или позвонив нам по телефону.

Технические характеристики Икра лососевая красная кижуча
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
26.01.2018 15:30:02
Вообще мне больше нравится кеты. А эта не то что грубее, или там солонее – нет. Она тоже вкусная, но она ДРУГАЯ. Но вкусная.
15.10.2014
Покупала пару раз эту икру - каждый раз раз осталась очень довольна - и с ценой хорошо, и икринки кижуча очень вкусные.Хорошо и на бутерброд, и просто так-ложкой И все в магазине сделали оперативно, мне понравилось
15.10.2014
Лично для меня икра кижуча самая вкусная. Покупаю в этом магазине икру, потому что здесь она похожа на ту настоящую, которую я пробовала на Камчатке. Спасибо магазину за тот самый вкус!
20:53:23 - 24.05.2018
20:53:23 - 24.05.2018
20:53:23 - 24.05.2018
20:53:23 - 24.05.2018