+7 (495) 999-84-84
  +7 (495) 120-29-16

Пн-Пт: с 09:00 до 20:00 Сб: с 09:00 до 15:00

Форель, потрошеная без головы, 0,9 - 1,8 кг, ~1кг

Производитель: Чили
Бонусные баллы: 16

797р. / кг Цена в бонусных баллах: 797

Нет в наличии

Все форели относятся к семейству лососевых. Их разделяют на три вида: атлантический вид – благородный лосось(Salmo), тихоокеанский вид – тихоокеанский лосось (Oncorhynchus), голец (Salvelinus)

Форель – хищная рыба. Ее рацион составляют как рыбы, так и насекомые, в зависимости от размера самой форели. Питающаяся рыбой форель, имеет больше темных пятен, насекомыми – красных. 

Форель редко бывает более одного метра и массы более 20 кг. Обычная форель длиной 20 – 30 см и весом 400 – 600 г. Плохо переносит температуру воды, выше 20 ˚ С, учащенно дышит, становится вялой (в искусственных водоемах). В природных условиях при повышении температуры воды форель забивается под корни, замирает, ничего не ест.

Окрас форели весьма изменчив. Специалисты склонны утверждать, что окрас зависит от места пребывания форели, времени года, состава воды и пищи. Считается, что сытая рыба одноцветнее и имеет меньше пятен, во время нереста или в илистой воде форель темнее, а в известковой воде – наоборот, преобладает светлый окрас. В идеале же спинка форели обычно зеленовато-оливковая, бока зеленовато-желтые, иногда с голубоватой каймой красными и белыми пятнами, брюхо – серовато-белого цвета, иногда с медным блеском.

Нерест форели так же изменчив, как и окрас, и зависит от вида рыбы, температуры окружающей среды, высоты над уровнем моря и проч. (с сентября до декабря в зависимости от региона). Для места кладки икры форель выбирает перекат с каменистым дном. Как и другие виды лососевых, почти весь процесс (за исключением оплодотворения молоками) проделывает самка. Чтобы выбрать место кладки икры,форель может преодолевать непреодолимые для других рыб места и даже выпрыгивать из воды на высоту до 1,5 м, а порой достигает даже вершины водопада высотой до 4 м.

Форель очень чувствительна к грязной окружающей среде. И если в воде присутствует токсичное вещество либо даже минимальное количество хлора (для аквариумной ручьевой форели), рыба моментально гибнет.

В мясе форели присутствуют витамины А, Е, В, С, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен, омега-3 жирные кислоты.

Вес 1 рыбки
Вес 1 шт 0,9-1,8 кг (средний вес ~ 1,3 кг)
Производитель
Производитель Чили
Минимальный заказ
Заказ от 1 рыбки
Вид
Вид свежемороженая, глазури 5-7 %
Цена за
Цена за 1 кг
  Написать отзыв