+7 (495) 999-84-84
  +7 (495) 120-29-16

Пн-Пт: с 09:00 до 20:00 Сб: с 09:00 до 15:00

Чавыча филе на коже, 1кг

Производитель: Камчатка
Бонусные баллы: 14

735р. / кг Цена в бонусных баллах: 735

Нет в наличии

Вес 1 шт - от 500 гр до 1 кг. Изготовлено, заморожено и у паковано на Камчатке! Из свежей рыбы!

Чавыча - рыбка одна из самых крупных тихоокеанских лососей, она нежная и жирная (11-13,5%), по вкусу ее можно сравнить с семгой, но в ней чуть меньше жира. В длину такая рыбка может достигать около 1,5 м, а весом доходить до  40 кг. Чавыча – это стремительная рыбка, очень красивая с крупной головой и сильным торпедообразным телом. Американцы называют ее «королем лососей», а японцы «князем лососей». В море она неброская своим окрасом, темная спинка с зеленовато-оливковым отливом, с серебристыми брюшком и боками. Видны на чавыче небольшие темные пятна на боках, спине, на хвостовом и спинном плавниках и чуть выше боковой линии. Чавыча также как и все рыбы породы лососевых приобретает свой брачный наряд, на пути к нерестилищу, зайдя в реку. Она становится красно-коричневой, а спина практически черной без поперечных полос, у самок и самцов появляются клыковидные зубы. Заходят в реки чавычи уже в мае. Икра ее крупная и деликатесная как у кеты. Энергетическая ценность мяса в среднем составляет – 148,4 ккал, также в состав входят витамины, такие как: В1, В2, С, РР, а также ценные вещества: железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, хлор, хром, никель, молибден, фтор, цинк и ненасыщенные жирные кислоты.

Мы предлагаем чавычу свежего вылова 2015 высокого  качества и по доступной цене!
Промысел
Промысел Петропавловско-Командорская подзона
Вес 1 рыбки
Вес упаковки 0,7-1 кг
Минимальный заказ
Заказ от 1 кг
Вид
Вид филе на коже до 3 % глазури
  Написать отзыв